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Artiem en el Diario Menorca - Chef de Artiem en " Sa Plaça al Plat" - 17/07/2009

Ayer en el mercat del Claustre de Carmen, nuestro Chef de Artiem participio en " Sa Plaça al Plat". La iniciativa que llevan a cabo los comerciantes del Mercat del Claustre, apoyada por el Ayuntamiento de Mahon, denominada " De sa Plaça al Plat", contó ayer con la participación del cocinero de Artiem, Tomás Cano, que preparó en directo un " Oliaigua" que se sirvío frío y "patates farcides anb sobrassada" para la delicia de las personas que paseaban por el Claustre. Esta iniciativa está destinada a dar a conocer a los visitantes de la Isla algunos de los platos típicos de la cocina menorquina, mostrando primeramente cómo se elaboran y luego ofreciendo una degustación. La actividad se lleva a cabo cada jueves en el Claustre.

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