Gesundes Essen

“Eine mediterrane Diät einzuhalten erlaubt es, länger zu leben, vor kardiovaskulären (Herz- und Gefäß-)Erkrankungen und einigen Arten von Krebs geschützt zu sein. All das dank ihren antioxidanten Eigenschaften.”

Das kulinarische Angebot unserer Hotels wird auf der Basis einer mediterranen Diät erarbeitet und zubereitet. Wir versuchen stets, eine ausgeglichene Ernährung mit frischem Obst und Gemüse der Saison anzubieten.
Deswegen bemüht sich das gesamte gastronomische Team darum, eine ausgeglichene, jedoch an Varietät und Qualität reiche Diät zu erarbeiten, die dem Gast ermöglicht, während seines Aufenthalts eine Reihe einheimischer Gerichte von der Insel zu probieren und auch gleichzeitig auch unsere Kultur kennen zu lernen. In unserem Buffet kann man von Obst und Gemüse der Saison, ausgewählt von Agromenorca, bis hin zu diversen Käsesorten aus Mahon, aus dem Bauernhof “Subaida”., viele Varietäten kosten. Der Käse aus Mahon zusammen mit den typischen Wurstwaren ist ideal als Vorspeise. Und der Wein von “Sa Cudía” gilt als der beste Weisswein der Insel, welcher sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten passt. Es handelt sich um einen Malvasierwein, der in der Nähe des Naturparks “Es Grao” wächst.

Die Süßigkeitsliebhaber—sollten wir nicht vergessen—können immer in Maßen probieren, wie hausgemachte Feinbäckerei auf der Zunge zergeht. Wer möchte sich die Einsaimada de Cabello de Ángel entgehen lassen? Guten Appetit...

KULINARISCHES ANGEBOT IM HOTEL CAPRI KULINARISCHES ANGEBOT IM HOTEL AUDAX

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